Описание
Куриное яйцо — высокопитательный продукт. Фермерские яйца намного вкуснее и полезнее чем фабричные. В яичном белке содержится большая часть необходимых человеку аминокислот, а в яичном желтке — витаминов и минеральных веществ. Польза куриного яйца заключается также и в его диетической ценности, в связи с чем его рекомендуется давать даже детям.
В куриных яйцах содержатся:
- ниацин, улучшающий работу сердца и участвующий в образовании половых гормонов;
- витамин K, необходимый для нормального свертывания крови и лучшего усваивания кальция и железа;
- холин, улучшающий работу нервной системы и удаляющий жиры из печени;
- лецитин – незаменимый «материал» для мозга и печени;
- кальций, отвечающий за здоровье зубов и костей;
- железо, жизненно важное для обменных процессов и дыхания;
- витамины A, E, B2, B6, B7, B9, B12, участвующие во всех значимых биохимических процессах в организме.
Отзывы
Отзывов пока нет.