Описание
Цыпленок бройлер – это мясная птица, которая искусственно выводится путем скрещивания разных пород. Мясо цыплёнка бройлера является фаворитом среди остальных видов птичьего мяса, так как считается наиболее полезным.
Цыплёнок бройлер это:
- Диетический продукт, богатый множеством высокоценных белков, практически не содержит жира и углеводов.
- Мясо цыплёнка богато магнием, железом, кальцием, калием, медью, йодом, а также витаминами А, С, Е, Н, РР и витаминами группы В.
- Мясо цыпленка идеально подходит для использования в диетическом питании.
Из мяса цыпленка можно приготовить множество блюд. Оно прекрасно сочетается с крупами, овощами, макаронными изделиями. Филе цыпленка отлично подойдет для приготовления детской пищи – тефтелей, паровых котлет, отбивных.
Кроме этого нужно знать следующие противопоказания:
- Употребление мяса птенца курицы не рекомендовано людям, страдающим мочекаменной болезнью.
- Хотя мясо цыпленка и диетическое, при его употреблении обязательно нужно знать чувство меры. Опасность представляет кожица птицы. Кроме того, что она очень жирная, в жареном виде именно в ней концентрируется много веществ, которые оказывают на организм канцерогенное воздействие.
Отзывы
Отзывов пока нет.