Окунь

Описание

Морской окунь – один из самых вкусных рыб, обитающих в морях и океанах. Имеет жирное мясо, насыщенный аромат и приятный, ярко выраженный рыбный вкус, благодаря этим качествам часто используется в приготовлении различных блюд. Чаще всего окуня жарят, варят, солят, запекают или коптят. Сочетается с рисом, корнеплодами и овощами, различными соусами и приправами.

В морском окуне содержится:

• Фосфор.
• Магний.
• Йод.
• Хром.
• Кальций.
• Цинк.
• Медь.
• Сера.
• Кобальт.
• Хлор.
• Железо.
• Калий.
• Марганец и другие полезные вещества.

Польза морского окуня для организма неоценима, но его вредно кушать людям, страдающим:

• гиперкальциемией;
• злокачественными опухолями;
• аллергией;
• подагрой.