Описание
Кижуч относят к семейству лососевых. От других видов он отличается наиболее высокими вкусовыми качествами, кроме того рыба очень полезна для организма. Кижуч относится к ценным промысловым рыбам, численность которых в природе невелика.
Полезные свойства рыбы кижуч заключаются в ее химическом составе. В ней есть:
- магний.
- насыщенные жирные кислоты.
- витамины B2, B3, PP, C, A.
- зола.
- калий.
- натрий.
- тиамин.
- фтор.
- фосфор.
- хлор.
- молибден.
- цинк.
- железо.
- никель.
- хром.
- кальций.
Полезна рыба не всем:
- Запрещено есть людям с нарушением работы ЖКТ или печени.
- Также нельзя употреблять лицам, страдающим индивидуальной непереносимостью морепродуктов.
Отзывы
Отзывов пока нет.