Кешью

Описание

Кешью – это самый необычный орех, причем не только по вкусовым качествам, но и по способу выращивания. Этот деликатесный продукт широко применяется в кулинарии, медицине и косметологии, так как большая концентрация витаминов и минералов – основное его преимущество. Кешью отличается от других орехов минимальным количеством жиров, поэтому энергетическая ценность их намного ниже. Но чтобы получить пользу для организма, нужно придерживаться суточной нормы.

Эффекты от потребления плодов кешью:

• Улучшают функциональное состояние мозга, повышают умственную работоспособность, стрессоустойчивость.
• Ускоряют заживление эрозий, язв и открытых ран.
• Снижают температуру тела (выступая как хладагент).
• Укрепляют сердечную мышцу.
• Нормализуют липидный обмен, ускоряют метаболические процессы.
• Улучшают реологические показатели крови.
• Активизируют энергообмен в тканях.
• Ускоряют выведение излишка жидкости из организма.
• Способствуют похудению (за счёт стимуляции сжигания жира).
• Снижают кровоточивость десен, укрепляют зубную эмаль.
• Стимулируют выработку гормонов и пищеварительных ферментов.
• Повышают жизненный тонус.
• Стимулируют утилизацию продуктов обмена, естественный противовирусный иммунитет, блокируют размножение патогенных бактерий.
• Улучшают внешний вид ногтей и волос, устраняют угревую сыпь.

Несмотря на огромную пользу, орехи кешью могут принести определенный вред. Поэтому стоит узнать о противопоказаниях, которые важно учесть перед включением продукта в рацион:

• Аллергическая реакция может проявиться при неконтролируемом употреблении орехов или же индивидуальной непереносимости продукта.
• Продукт противопоказан при камнях в почках, так как растворимые оксалаты могут пагубно отобразиться на текущем состоянии, усугубив его.
• При неправильном употреблении орехов (использовании сырого продукта, передозировке) высока вероятность появления химического ожога, который обосновывается наличием в составе фенольной смолы кардол.
• При остром гастрите или панкреатите эти орехи не рекомендуются.

Максимально допустимая суточная норма – 30 грамм. Для ребенка разрешается не более 20 грамм, поскольку злоупотребление продуктом может вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.