Кальмар

Описание

Кальмары — это водоплавающие, не относящиеся к рыбам. Существа принадлежат к типу моллюсков из класса головоногие, причислены к отряду кальмаров. Мясо имеет высокое содержание легкоусвояемого белка и низкое количество жиров, а следовательно является диетическим и полезным для человеческого организма.
Часто используют для приготовления разнообразных видов пиццы, здоровых диетических салатов, или фаршировки.

Кальмар содержит такие полезные ферменты как:

• аргинин.
• тирозин.
• гистидин.
• лизин.
• метионин.
• аланин.
• цистеин.
• глутаминовая и аспарагиновая кислоты.
• фенилаланин.

Противопоказания к употреблению кальмаров:

• Индивидуальная непереносимость продукта.
• Аллергия.
• Язвенная болезнь желудка.
• Повышенный уровень холестерина в крови.