Баклажаны

175,00

цена за 0.5 кг

Артикул: 3008 Категория:

Описание

Баклажан – овощ, который значительно отличается от остальных, привычных для русского человека. Его основным опознавательным признаком является, конечно же, насыщенный фиолетовый цвет кожуры. Вдобавок, эта теплолюбивая ягода – настоящая кладезь витаминов и полезных веществ.

Плод насыщен витаминами, макро- и микроэлементами:

  • витамин РР.
  • пиридоксин В6.
  • витамин В5.
  • филлохинон К.
  • аскорбиновая кислота.
  • фолаты В9.
  • калий.
  • кремний.
  • фосфор.
  • медь.
  • молибден.
  • марганец.
  • кобальт.

Баклажан хорошо переваривается организмом, правильно приготовленное блюдо не несет никакого вреда. Однако существуют некоторые ограничения. Следует воздержаться от употребления или проконсультироваться с врачом:

  • при колите.
  • холецистите.
  • низком уровне железа в организме.
  • камнях в почках.
  • обостренном артрите.
  • аллергии на паслены.

В составе баклажана есть лишь одно потенциально опасное вещество – соланин. Именно из-за него нельзя есть позеленевшую картошку. Наибольшее содержание этого органического соединения в мягких, перезревших плодах. Поэтому следует выбирать упругие и молодые баклажаны. Остальные алкалоиды и кислоты не несут никакого вреда человеческому организму. Плод даже можно есть сырым, но он не очень вкусен в таком виде.

Детали

Вес 0.5 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Баклажаны”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *