Описание
Сметана – это продукт кисломолочного брожения, вырабатываемый из закваски и сливок. Традиционная фермерская сметана с мягким сливочным вкусом. Отлично подходит для приготовления соусов, заправки супов и салатов, а также в качестве одного из компонентов выпечки.
- Богата легкоусвояемыми белками и аминокислотами, витаминами A, D, E, группы В, а также кальцием, фосфором и калием.
- Улучшает обмен веществ, а также работу нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем организма.
- Полезные бактерии в её составе способствуют укреплению иммунитета и улучшению работы всех систем организма
Но также нужно знать вред и противопоказания продукта:
- Сметана – продукт достаточно жирный. В ее состав входит холестерин, поэтому ею нельзя злоупотреблять пациентам с болезнями сердечно-сосудистой системы и сахарным диабетом, а также лицам, страдающим ожирением.
- При чрезмерном и систематическом употреблении этого кисломолочного продукта может нарушиться обмен жиров, вследствие чего повышается нагрузка на желчный пузырь и печень. Риск увеличивается, если сметану регулярно употреблять с хлебом, картофелем или крупами.
Сметана – полезный, вкусный и универсальный продукт, который позволяет разнообразить вкус практически любого блюда. Она часто используется для приготовления различных десертов. Кроме того, этот продукт отлично заменяет майонез, и при умеренном употреблении не портит фигуру.
Отзывы
Отзывов пока нет.