Свекла

40,00

цена за 1 кг

Артикул: 3014 Категория:

Описание

Сахарная свекла — это техническая культура, которую выращивают для дальнейшей переработки. Из нее получают этанол — сырье для спирта, а также сахар. Ее основным отличием от других видов является высокое содержание сахарозы в плодах (до 20%), горькая желтоватая кожура и под ней ярко-белые плоды. Форма плодов чаще всего продолговатая.

Кормовая свекла отличается высоким содержанием белков, растительных волокон и клетчатки. Важнейшее свойство этого вида – увеличение надоев. Крупный рогатый скот с удовольствием питается ей. Если сахарная свекла чаще всего достигает небольших размеров, максимум 3 кг, то кормовые сорта могут вырастать до 30 кг. Кожура и плод у кормовой свеклы ярче, чем у сахарной. Плоды могут быть различной формы, круглые, овальные. Растут они зачастую над поверхностью почвы.

Свёклу запекают, тушат, обжаривают и даже кладут в блюда в сыром виде.
Запеченную свёклу лучше дополнить другими овощами — сельдереем, картофелем, морковью, фенхелем, зеленой фасолью — получится гарнир к мясу, рыбе или курице.

Детали

Вес 1 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Свекла”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *