Описание
Огурцы – одна из самых распространенных овощных культур на планете. Это однолетнее растение семейства тыквенных, которое в отличие от большинства овощей едят в недозрелом виде. Полезнее всего употреблять в пищу огурцы вместе с кожурой, в которой содержится немало полезных веществ. Однако и без кожуры, и маринованные, огурцы сохраняют свои полезные свойства.
- Плоды средней спелости на 97% состоят из воды и клетчатки.
- Остальные 3% – это нутриенты и хлорофилл.
- Белков, углеводов и жиров в овощах почти нет, зато высоко содержание:
- магния,
- калия,
- кальция,
- фосфора.
Не рекомендуется к употреблению людям, которые страдают непереносимостью этого продукта.
Отзывы
Отзывов пока нет.