Описание
Одним из ценнейших видов промысловых рыб является белый амур. Обитателя также называют карпом травянистым. Рыба имеет жирное мясо, которое рекомендуют включать в рацион как взрослым, так и детям. Продукт можно использовать при диетическом питании за счет благотворного воздействия на организм. Польза и вред рыбы белого амура обусловлены его составом.
Мясо белого амура богато следующими элементами:
- фосфор;
- магний;
- селен;
- цинк;
- калий;
- йод.
Отказаться от рыбы желательно при обострении заболеваний пищеварительной системы:
- холецистита;
- язвы;
- панкреатита.
Травяной карп исключают из рациона в случае аллергических реакций на морепродукты. Употреблять печень не следует людям, придерживающимся диеты. Это обусловлено высокой калорийностью деликатеса.
Важно! Рыбу необходимо подвергать длительной термической обработке.
Отзывы
Отзывов пока нет.